1、打开mysql数据库界面，如图
3、点击新建数据库，进入到新建数据库界面输入名称，如图
4、然后就是设置字符串了这里有就是设置中文的地方了，点击下拉框，打开下拉框类别，如图
6、选择完字符集后选择对应字符集的排序规则就可以了，如图
