新手一次成功的纸杯蛋糕的制作方法！

1、准备材料清单中的材料。如果没有柠檬，就用醋代替。去除异味

3、如视频Z型混合蛋黄膏，无手动打浆机，汤匙

5、蛋黄面糊可以用了

7、当你有更多的泡沫时，加三分之一的糖

9、打蛋器以最快的速度工作。不要呆在一个地方。转动打蛋器

11、当扣子不掉下来的时候，就把它们打下来。打好的蛋白质应与蛋黄酱混合，并尽快放入烤箱中，否则容易消泡

13、把剩下的蛋白质放入蛋黄酱中，用与蛋黄酱相同的方法搅拌

15、预热时，准备烤盘。我是一个32L的长笛烤箱。把15个杯子放在一个烤盘里。杯子的规格见下图。将左手握着糊状罐向杯口倾斜。把勺子或勺子拿在右手边。把浆糊放进杯子里。你也可以用装花的袋子把浆糊塞进杯子里

17、放到烤箱中层开始烤，上下火200度20分钟，20分钟后改到180度，共40分钟

19、烤箱停止工作5分钟后，取出放在烤盘上晾干

21、外面脆，里面软。又甜又好吃