1、准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净。
3、锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，放入清洗干净的小河虾。
5、锅中留少许底油，爆香姜、蒜末。
7、把刚才炸好的虾再次倒入锅中，一起翻炒均匀后加少许水煮开。
