新手烤烧烤刷油技巧

1、烧烤前刷一遍油不同时刻刷油起到的效果不同，一般会在开始烧烤前刷一遍油，这样做可以使烧烤口感更加鲜嫩。

3、蔬菜类刷两到四遍油像韭菜/蘑菇等蔬菜类食品，可以刷两到四遍油，能够防止烤黑烧焦。

5、刷油时来回刷动均有涂抹刷子刷油时注意要来回刷动，不要总是一个方向去刷，保证食物表面涂抹均匀。

7、选择一个合适的刷子也很重要要选择一个大小和形状都合适的刷子，才能更容易上手操作。