1、甲鱼斩洗干净，火腿用温水洗净。
3、把甲鱼放入热水里撕去外壳最表层的黑皮污膜 再一次清洗干净后沥干水分。
5、把火腿切成薄片。
7、先把甲鱼脚，头放入盆里上面加入火腿片。
9、冷水上锅蒸30分钟后熄火出锅。
