1、将豆角两头择干净，然后清洗干净，切断小段。备用
4、加入适量豆瓣酱，和葱、蒜瓣一起翻炒。
5、倒入准备好的豆角，翻炒，可适量加入一些清水，豆角需要稍微小炖一下。待豆角炒软后，加入适量食盐和酱油调味。豆角炒熟后可关火起锅。
