1、土豆、胡萝卜和莲藕擦成丝；
3、出水后加入胡椒粉、鸡蛋和少许面粉拌匀；
4、最后加小葱花拌成面糊； 。
6、打入鸡蛋
8、鸡蛋黄短时间不容易煎熟，想快一点的话，可以加一点点水蒸两分钟，最后收干水分即可。
