1、鸡胗焯水加料酒去腥去脏，然后洗干净
3、豇豆洗净切小段，不要切长段
5、锅烧热倒入适量的油，将准备好的葱姜蒜小米辣放入锅中翻炒两下，然后加入鸡胗翻炒
7、然后加入豇豆翻炒，翻炒后可以再淋入一点水，根据豇豆的成熟度决定翻炒时间
