1、首先得通晓经理工作内容和岗位职责,熟悉酒店各项制度和服务项目,能善于处理大堂服务中的各种问题。
3、然后就是每天准确掌握贵宾名单,了解客人生活习性和特别要求,督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。