1、首先准备香料、青红椒、生姜、黄豆、猪蹄。
3、煮去血水之后直接漏出，用冷水再给它冲洗一下。
5、放入生姜、香料。
7、放入一勺食用盐，先在锅中煸炒一下。
9、加入糖色。
11、放入耗油。
13、锅中稍微煮一下，关小火倒进高压锅。
15、关火，然后再倒入锅中。
17、大火收至汤汁浓稠。
19、翻炒均匀即可出锅。
