制作黑芝麻汤圆

1、黑芝麻小火炒8分钟左右，炒熟后用搅拌机打碎或用擀面杖擀碎。（你也可以直接买现成的芝麻粉。）

3、金龙鱼水磨糯米粉倒入碗中，边搅拌边倒温水下去。分2-3次倒入温水搅拌。

5、搅拌成絮状后再揉成面团，面团要偏硬一些，不能太软

7、再把面团揉圆按扁

9、捞出煮熟的面团

11、不停的揉，让两种面团完全混合在一起。刚开始会粘手，慢慢就揉成了光滑不粘手的面团

13、再分成16克左右一个剂子。（最好放到保鲜膜包好，做一个取一个。）

15、把汤圆收口，捏紧

17、依次包好后的汤圆，可以多滚一层糯米粉，放入冰箱冷冻保存

19、煮至浮起后就可以捞出。（如果汤圆比较大，可以淋一些冷水，再次煮开后捞出。）