如何蒸冻螃蟹

用料：螃蟹4只，姜适量，醋3大勺。

做法：

1、呈圆形的则为母蟹。

3、螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中。

5、普通模式100度蒸10-15分钟即可。

7、倒入醋与姜末混合，调成姜醋汁。

9、剪去绳子，蘸姜醋汁食用。

11、蟹腮——在蟹的前部两侧，像眉毛状一条条软绵绵的东西。

13、蟹心——位于蟹黄中间，紧连蟹胃。