吐司面包的制作

1、将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min

2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。

5、将葡萄干加入搅拌缸内，慢速搅拌均匀；

7、分割成140g一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min；

9、三个为一组码入土司模具中将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可，晾干表面的水份；