酸奶吐司的做法

2024-10-11 22:17:56

1、先将黄油以外的面团材料放入面包机中,底层液体,中层面粉,上层糖和酵母,酵母需要在面粉上挖个小坑盖住。启动揉面功能,约10分钟揉成光滑面团后,加入切成小块的软化的黄油,

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3、揉至完全阶段,即面团能拉出薄而有韧性的手套膜,揉面结束,否则继续揉

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5、取出面团,按压排气后均分为三份揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

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7、卷好的面团加盖保鲜膜松弛15分钟。

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9、这一步不要卷的太紧,2.5圈左右为宜。

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11、烤好后立即出炉,震一下后即刻脱模,在烤网上晾凉。冷却至常温后密封保存。建议3天内吃完。

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