草莓白巧克力慕斯
1、平底锅放入120克即食麦片,小火炒香。

3、搅拌均匀。

5、开始制作白巧克力慕斯。60毫升椰浆中加入大概75克白巧克力。隔水溶化。

7、120毫升水泡10克吉利丁片。

9、200克淡奶油加入8克砂糖,打发。

11、把白巧克力液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀。

13、倒入容器,三杯我放了麦片,两杯没有放麦片,放入冰箱冷冻。

15、草莓粉颜色浅,所以我加了2克红曲粉。搅拌均匀,放凉备用。

17、把草莓液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀。

19、搅拌均匀。

21、我是随手倒倒的,每杯的白巧克力慕斯和草莓慕斯有多有少。

23、颜色挺诱人
