家常菜冬菇闷鸡的做法
1、将冬菇泡水30分钟，之后冬菇切成小片，把再三黄鸡切成小块，生姜切片，待用。
3、然后倒入鸡块、冬菇、生姜，一起炒，炒几分钟，然后倒入小量水煮。
5、然后加入盐、酱油调味，一起翻炒，调微火，炒几分钟，闻到香味，就可以装盘了。
7、上锅，装盘。效果图。
1、将冬菇泡水30分钟，之后冬菇切成小片，把再三黄鸡切成小块，生姜切片，待用。
3、然后倒入鸡块、冬菇、生姜，一起炒，炒几分钟，然后倒入小量水煮。
5、然后加入盐、酱油调味，一起翻炒，调微火，炒几分钟，闻到香味，就可以装盘了。
7、上锅，装盘。效果图。