1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好
2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味
4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可
