鹌鹑蛋烧肉的做法
1、五花肉切块，冷水下锅，加姜片料酒去腥煮沸撇去浮沫捞出沥干水分
3、锅里留油，加所有的香料炒香，然后加入黄冰糖炒出糖色。
5、加水没过肉加适量老抽和生抽，转大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7、离出锅还有10分钟时，加入鹌鹑蛋
8、大火收汁即可
1、五花肉切块，冷水下锅，加姜片料酒去腥煮沸撇去浮沫捞出沥干水分
3、锅里留油，加所有的香料炒香，然后加入黄冰糖炒出糖色。
5、加水没过肉加适量老抽和生抽，转大火煮沸后转小火炖煮1小时。
7、离出锅还有10分钟时，加入鹌鹑蛋
8、大火收汁即可