1、1猪腰自中间平剖开。
3、3先斜着切，不要切断。
5、5切成小块。
7、7胡萝卜和冬笋切菱形片。黑木耳泡发。
9、9将腰花焯熟。腰花易熟，不用煮太久，影响口感。
11、11用料酒、酱油、盐、鸡精、香油调汁。
13、13锅内放油，放10几粒花椒，炸成花椒油。
15、15搅拌均匀，装盘即可。
