1、去洗虾
3、蛋液60克(放了个鸭蛋所以蛋液重了)
5、把油放在火锅里加热(大约半公斤),然后点火
7、不锈钢勺子里用平时喝汤汤勺倒入一勺(大约30~40克虾糊)。尽量薄一点容易熟。这个图片里的量是两汤勺了,炸了很久容易焦里面还不熟。
9、再复炸一次。