1、买回来的青梅清洗干净，在水里加少许盐泡两个小时，然后一颗一颗的清洗干净，并去蒂。
3、容器消毒晾干。青梅冷冻24小时之后，一层青梅一层冰糖码好。
5、撇去浮沫，把梅子捞出来，青梅露倒入锅中开水煮沸，然后装瓶
6、冷却后放入冰箱保存，大功告成。
