1、称重原料。黄油室温软化,加糖粉、盐搅拌至糖粉与黄油融合;
3、分三次加入蛋清,每加入一次均用打蛋器打发完全融合再加入下一次;
5、加入抹茶粉,搅拌后打发至黄油颜色完全变成细腻的抹茶色;
7、加入事先烘焙好的杏仁;