独头蒜的种植方法

1、南方的大蒜品种大多蒜头小，蒜瓣也小，北方也有一些蒜瓣多而小的白皮大蒜，食用时剥皮比较麻烦，其中除了一部分用作蒜苗栽培外，多被当作废物抛弃，如果利用它们生产独头蒜，则可变废为宝。

3、整地做畦　　选择砂壤土或轻壤土。忌连作。前作物收获后，每667平方米施腐熟圈粪2500千克、过磷酸钙50千克作基肥。浅耕耙耱后做成宽1. 4米左右的平畦，要求畦面平整。

5、挑选种瓣:生产独头蒜的种瓣大小，关系到独头蒜的产量和质量。选择大小适宜的蒜瓣作种蒜，才能获得高的独头率和大小适中的独头蒜。如果种瓣太大，则会生产出有2～3个蒜瓣的小蒜头，使独头率降低；

7、播种生产:独头蒜的适宜播期必须在当地做分期播种试验才能确定。播早了，蒜苗的营养生长期长，积累的养分较多，易产生有 2～3个蒜瓣的小蒜头；播晚了，独头蒜太小。秋播地区一般较蒜头栽培推迟50天左右播种。每667平方米用种量一般为 100千克左右。　　　

8、播种时先按15厘米行距开沟，沟深约6厘米，然后按株距3～4厘米播种瓣，随即覆土，厚3～4厘米。全畦播完后，均匀撒播小萝卜种子，每亩用种量0.5千克左右，播后耙平畦面，灌水。混播小萝卜种子的目的是利用小萝卜发芽出苗快的特性，抑制蒜苗的生长，似增加独头率，减少分瓣蒜。