1、牛尾清洗干净，在清水中泡去血水，冲洗干净。
3、锅中放入适量的凉水，调入适量的料酒，加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟，洗去血沫。
5、再加入准备好了的海带，加盖密封，按下煲汤键。
6、待浮子自然下落后开盖，加入适量的枸杞。
7、再加入冬瓜片，按键烧开炖至冬瓜呈透明即可，再调入适量的鸡精即可出锅装盘。
