1、准备一块牛肉，将其过水一遍，然后洗净切成小丁状。
3、准备一个土豆，訇咀喃谆将其洗净，用皮削削去外皮，切成小块状，可以考虑将其放入水中浸泡一会，让水带走一些淀粉，等下炖的时候口感更好。
5、锅洗净，沥干水渍，然后放入适量油，添加辅料爆香，然后加入牛肉粒，将其炒香。
7、将炖一阵后的土豆牛肉粒倒入高压锅内胆中，添加少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，开启炖肉模式，炖一个小时左右，将其盛出。
9、翻炒一阵后，试试味道，合适后即可盛出。
