1、薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。
2、莲子去莲心，用冷水洗净；红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透。
3、，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用
