碱水面包普雷结
1、除黄油外的材料放入面包桶,酵母不要与盐、糖接触,用面包机揉5分钟

3、揉好的面团分6份,盖保鲜膜松弛30分钟

5、对折卷起捏紧收口

7、放入冰箱冷冻2小时以上,隔夜也可以

9、整理好,末端抹点水搭在上面

11、沥干水放在烤盘上,烤箱预热195度10分钟,粗处用刀片割口,洒海盐

13、出炉放烤架上放凉

15、成品图

1、除黄油外的材料放入面包桶,酵母不要与盐、糖接触,用面包机揉5分钟
3、揉好的面团分6份,盖保鲜膜松弛30分钟
5、对折卷起捏紧收口
7、放入冰箱冷冻2小时以上,隔夜也可以
9、整理好,末端抹点水搭在上面
11、沥干水放在烤盘上,烤箱预热195度10分钟,粗处用刀片割口,洒海盐
13、出炉放烤架上放凉
15、成品图