高血糖的饮食注意事项

1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

7、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

9、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严飙空蒈开格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

11、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏；免高糖食物，如各种糖果、甜食；免脂肪的摄入，除限制动淦甓特猩物脂肪外，每日烹调油在20克以下；免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等；免含胆固醇高的食品，如动物内脏；多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜；定量进餐，可以少量多餐；蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。