黑米粉老面包的制作方法

1、先把材料中的液体部分放入面包桶中，各个品牌的面粉吸水率不同，所以可以预留一些牛奶或者鸡蛋液，根据面团揉出来程度状态再来决定放不放

3、90分钟后面发好

5、把搓好的长条面对折，在上两圈的劲儿

7、把做好的面团放入烤盘里，二次发酵

9、烤箱上下火中层170度预热，好了之后把烤盘放入烤箱，上下火改成160度，烤30分钟左右