1、准备好去皮的土豆
3、放清水里面洗去淀粉，然后烧水把土豆片焯一下(就是把土豆片放进刚开的热水里面80秒就可以)捞出控干水分
5、锅中烧油，下蒜末炒香蒜末变色放红油豆瓣酱，改小火把酱炒香
7、放入切好的小米辣和青辣椒翻炒1分钟
