1、先把鸡蛋打散，加少许盐打到表面有细腻的小泡沫就好了
3、锅里倒油，烧热（因为要先炒鸡蛋，所以要烧到足够热，可以看到有热气就可以了）
5、锅里再次倒油，可以少放点，油热之后加入蒜爆香，香味出来之后倒入切好的尖椒丝翻炒，
