1、酸菜切丝后，用水清洗后，撰成团，盆中装面粉后加水调成面团
2、将酸菜丝剁成沫后装入盆中
3、添加调味品盐、十三香、酱油
5、面团拉长条后，揪面剂子，擀成面皮
6、然后酸菜馅放入面饼上，然后将面皮对捏，然后，两手合力一捏
