1、鱼头洗净，从中间用刀划开。
3、准备好枣，八角，花椒，蒜，橘皮，姜葱切片备用，
5、锅中放油加热，把准备好的姜八角，花椒，蒜瓣，橘皮，葱放入锅中爆香。
7、把温水倒入锅中，大火烧开。
9、炖至20分钟，放入适量的食盐，汤成奶白色即可
