内蒙美食——面灌肠
1、猪小肠一副，洗净备用。
3、胡萝卜洗净切丝。
5、土豆淀粉两袋。
7、用矿泉水的嘴做成漏斗， 穿上猪小肠。
9、两头各留出5厘米的空肠。用棉线扎紧。
11、中间开盖两次，用牙签把小肠戳破放气，以免高温炸裂。
13、蘸料：葱花、辣椒油、生抽拌匀即可。
1、猪小肠一副，洗净备用。
3、胡萝卜洗净切丝。
5、土豆淀粉两袋。
7、用矿泉水的嘴做成漏斗， 穿上猪小肠。
9、两头各留出5厘米的空肠。用棉线扎紧。
11、中间开盖两次，用牙签把小肠戳破放气，以免高温炸裂。
13、蘸料：葱花、辣椒油、生抽拌匀即可。