排骨米饭 如何经营

1、排骨米饭的做法材料排骨，红糖、酱油，葱、姜、干辣椒、八角、草果，香醋

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。4、转小火，炖40分钟。

5、材亓歃肿肖料　　排骨450克，糯米450克，葱花15克，生姜15克，调料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，盐10克　　做法　　1.糯米泡水一夜　　2.排骨先泡水一个小时，盼源通沣泡去血水　　3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟　　4.泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好　　5.蒸笼上放粽叶6，倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可