1、准备材料。
2、蒜子和小米椒切碎。
3、黄瓜洗干净刨成薄片，卷起。
4、皮蛋切开摆入盘中，黄卷好的黄瓜摆入皮蛋中间。
5、小米椒和蒜子放入碗中，加入生抽和陈醋和芝麻搅拌均匀。
6、淋入皮蛋上即可。
7、好吃又好看的黄瓜皮蛋做好了。
