云朵蛋糕卷的做法

1、蛋黄打发至微微蓬松

3、加入低筋面粉

5、到入柠檬汁 打发蛋白至微微起泡 加入糖B的一半

7、打发至浓稠 打蛋器拿起来蛋清不会掉下来

9、第二次放入三分之一的蛋白 搅拌均匀

11、烤盘铺上油纸 将大约50g混合好的面糊放进裱花袋中剪小口挤出类似云朵的样子（我的技术比较差）

13、将蓝莓果味粉放入剩下的面糊中混合好（也可以放食用色素这样颜色会更好看）

15、拿出晾凉后小心的将蛋糕胚和油纸分离

17、除了蓝色不是很正 味道真的一级棒 给妈妈和姥姥吃了都非常满意 软糯香甜 而且没有黄油相对比较健康