自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

2025-01-04 12:15:37

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

2、章鱼洗净,用热水焯一下捞出,控干水分

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

5、模具加热刷油,先用勺把面糊灌入模具中,6-7分满

6、加入圆葱、圆头菜、胡萝卜碎

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

8、保持下火,底部金黄时,将小丸子翻个,我用糖葫芦的竹签,哈哈,非常好使

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

美味的章鱼小丸子就做成了,我第一次吃这个

别说口感还真的很好吃,怪不得孩子门都喜欢

咱自己在家做滴即用料十足,又干净卫生

自制秒杀知名外卖经典小吃【章鱼小丸子】

小贴士

1、最好选择章鱼,我这个可能也不是正宗的章鱼,是八爪鱼,章鱼比较难碰到,据说章鱼具有预测功能

2、做小丸子调料不能少,海苔、木鱼花都必须滴有

3、照烧酱没有可以自己做,我就是用番茄酱加适量的生抽、料酒、糖勾兑的,

在加入芥末,自己感觉口感不错

4、沙拉酱也是我用蛋黄自制滴,现在敢吃生蛋黄需要勇气哈

5、小丸子做好后,最好趁热吃,口感最好

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