1、先把准备好的鱼清洗干净，切成2厘米厚的鱼块，再从中间劈开。备用。
3、再准备香料全部放到袋子里，放入锅里煮20分钟，入味以后捞出。
5、另起锅倒适量食用油，烧至7成热，把鱼块丢进去炸。
7、放入熬至好的酱汁，均匀的裹满酱汁就可以装盘了。
