1、干粉条清洗干净，冷水泡1个小时左右，捞出粉条，沥干水分，倒入生抽2勺，老抽1勺
3、锅中放适量油，放入葱花和蒜末爆香，放入大头菜翻炒，加入适量生抽，翻炒均匀，盛出备用
5、鸡蛋里放入腌好的粉条，使劲炒。炒到粉条透亮
7、出锅开吃
