巧师傅传授：简单易做的榴莲千层教程

1、榴莲果肉取D24榴莲制作而成。

2、首先为了让榴莲觇因霸燔千层形状看起来更加好看我这边会先烘烤一个蛋糕胚,蛋糕胚的制作步骤分为4步: 1. 把鸡蛋分别打在无油无水的盆里 2.把面粉，牛奶，调和油加在蛋黄里拌匀 3. 蛋清里分三次把白糖加入打发 4.把三分之一的蛋清加入蛋黄里，拌匀后，再把剩下的加入拌匀，放入烤箱150度四十分钟，凉冷就可以脱模啦！

4、加入色拉油混合均匀，色拉油就是无色无味的植物油

6、拌好之后加入牛奶，加了牛奶你就知道为什么不用担心面粉起筋了！混合均匀后过筛一遍！这样面糊就完成了，可以开始烙皮了！

8、做完班戟皮可以打发奶油啦! 打发奶油分为4步 1.白糖一次性都放入较深的无油无水的打蛋盆 2.刚开镫炜茛玳始是牛奶样，泡泡很大几分钟后变浓，泡泡变小。 3.慢慢初现纹路纹路逐渐清晰，打蛋器行进时感到阻力 4.纹路更加清晰，阻力越来越大，呈现非常清晰的花纹，晃动打蛋盆也不会消失。

10、首先会在蛋糕胚上面抹一层奶油再铺第一层班戟皮在第一层班戟皮上面抹一层奶油后铺第二层班戟皮!铺好第二层班戟皮后我这边开始抹第一层榴莲果肉

12、看着抹好的榴莲果肉,口水都要流出来啦~忍住!目标是完成!

14、抹好榴莲果肉铺第五层班戟皮后抹奶油

16、抹好榴莲果肉铺上第七层班戟皮后抹上奶油铺上第八层班戟皮!大部分手工已经完成

18、完成啦!温馨提醒:做好之后最好不要马上吃,因为奶油温室放置时间有点长,需要放回冰箱冷藏定型,否则会不好切!