1、乌骨鸡冲洗干净，焯水几分钟，翻面
3、胡萝卜滚刀切块，生姜切片，大葱切段
5、将胡萝卜放入锅中，大火烧开后转中小火煲，煲30分钟，放入土豆块
7、最后放盐，喜欢甜一些的可以放一些鸡精。这就是煲好的汤。
