1、准备好食材
3、蒸锅放水，放入茄子，水开后，大火蒸十分钟左右，用筷子插一下，很容易穿透就可以了
5、用筷子分成条状，要趁热哦
7、加盐，白糖，生抽，糖的分量很少，有鲜味没甜味的程度
9、拌匀即可食用咯，夏季来了，好吃的拌茄子做起来
