冬瓜新吃法 好吃又简单

1、首先将冬瓜去皮，用擦丝器擦成细丝。

3、加入一勺盐、胡椒粉，倒入姜末，100克面粉，一勺玉米淀粉。

5、下手揉搓成丸子，放入碟中备用。

7、锅中留少许底油，放入番茄酱，一小勺盐，少许的清水，撒入香菜末，搅拌均匀，番茄汁就做好了。

9、美味可口的茄汁冬瓜丸子就做好，外酥里嫩，十分好吃！