1、找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖。
2、 不要动锅子，砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热（我用微波炉）。
3、接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。
