健康养生佳品茄子绞肉咖喱饭的做法
1、茄子切成小丁，撒上盐腌制一会儿，等到茄子出黑水。洋葱也切成小丁。
3、炒均匀以后倒入水，可以多倒一点，没过食材，开大火煮沸以后去浮沫。
5、加入欧芹碎，慢慢搅拌开以后开中小火慢慢炖，炖到肉末颜色与咖喱融为一体，汤汁浓稠就差不多了。
7、做好了开始养生之旅吧
1、茄子切成小丁，撒上盐腌制一会儿，等到茄子出黑水。洋葱也切成小丁。
3、炒均匀以后倒入水，可以多倒一点，没过食材，开大火煮沸以后去浮沫。
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