烤箱烤孜然羊肉的做法

1、把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。

3、用铝箔纸把烤箱的托盘铺好，这样能加热更快，而且托盘比较好清洁。倒上一层橄榄油，将腌好的羊肉均匀的铺在纸上。

4、将烤箱顶部的加热管通电，托盘尽量靠近顶部，把温度设在210度左右，先烤七八分钟瘾廛装钒左右，然后就得随时观察羊肉被烤的程度了。

6、当羊肉接近全熟时，可以根据自己的口味再撒上孜然粉，边烤边翻，想吃嫩一些的就可以拿出来吃了，想吃偏硬口感的，就多烤一会直到出油，趁热吃味道最好。