榴莲班戟的做法

1、鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）

3、筛入低筋面粉和抹茶粉

5、将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀

7、平底锅涂上一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。

9、把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存。