1、准备食材：香椿祛除老叶、洗净备用，鸡蛋准备两个新鲜的。通常来说紫香椿比绿香椿更香、更美味哦
3、将鸡蛋敲入剁碎的香椿叶中。也可以将鸡蛋搅拌成蛋液之后倒入香椿叶中，一样的。
5、国倒入适量的油，中火，不要将油温烧的太热哦
7、差不多熟了之后，要翻面。翻面的时候改小火煎。
