高脂血症患者饮食概论

高血脂患者首要、坚持调整饮食和改善生活方式。一定要注意合理的膳食，要坚持“四低一高”原则，即低热量、低胆固醇低脂肪、低糖和高纤维，此外还要注意改善生活方式

2、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

4、韭菜,大蒜苗,黄花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,莴苣,辣椒等.水果:火龙果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄榄等

6、山楂、花生、橄榄油、燕麦片、核桃、脱脂牛奶、瘦肉、鱼、兔肉、鸡鸭胸脯肉、蛋清，豆类及制品及新鲜水果等。

8、降脂食物玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。

10、全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦、奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪、杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。